Crostata di Mare

Presentazione

Ti presentiamo una crostata unica nel suo genere: la Crostata di Mare.

Questa prelibatezza culinaria combina sapientemente gli aromi del mare con la freschezza della Spirulina, creando un piatto che delizierà i palati più raffinati.

Informazioni

Difficoltà: Facile

Dosi: per 2/4 persone

Tempo di preparazione: 40 minuti

Costo: Medio

Note: L'acqua va aggiunta a filo mentre si impasta

Ingredienti

Farina 00 250g
Spirulina in Polvere 1 cucchiaio
Sale 1 cucchiaino raso
Uovo 1

Olio evo+ab 30g
Lievito istantaneo per salati 1 cucchiaino
Acqua 60g

Per farcire

Formaggio spalmabile 1/2 Vaschetta
Gamberi Rosa di Mazara 150g
Pomodorini 6/7
Rucola
Limone, olio, origano

Videoricetta

Preparazione

1. In una terrina versare la farina, la Spirulina, l'uovo, l'olio ed il sale ed impastare fino ad amalgamare gli ingredienti.

2. Aggiungere a filo l'acqua e continuare ad impastare fino ad ottenere un composto omogeneo e morbido.

3. Ungere una teglia e stendere per bene l'impasto

4. Farcire a piacere ed infornare 30minuti a 180 gradi forno statico.