Insalata Tricolore con Spirulina
Presentazione
Oggi vi presentiamo un'insalata unica creata con amore da Michela de "La cucina di fatamorgana". Utilizzando ingredienti comuni e sempre presenti in casa, come patate, carote e zucchine, Michela ha dato vita a un piatto fresco e leggero, perfetto per un pranzetto estivo gustoso e nutriente.
Informazioni
Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione: 10 min
Tempo di Cottura: 20 min
Costo: Basso
Videoricetta
Preparazione
Abbiamo suddiviso la ricetta in diversi semplici passaggi così che potete seguirla passo passo e in modo facile e veloce.
1. In una pentola, mettere a bollire le patate in acqua fredda, aggiungendo un pizzico di sale.
2. Dall'inizio del bollore, aspettare 5 minuti e aggiungere le carote
3. Dopo altri 5 minuti di bollore, unire la zucchina e continuare la cottura per altri 10 minuti, fino a completare un totale di 20 minuti.
4. Spegnere il fuoco, scolare le verdure e lasciarle raffreddare.
5. Pelare le patate e tagliarle a pezzi, poi tagliare a rondelle le carote e a cubetti la zucchina.
6. Unire tutte le verdure in un'insalatiera e condire con olio extravergine d'oliva a piacere. Mescolare bene.
7. Prima di portare in tavola, spargere una generosa manciata di Spirulina Ethos in scaglie sull'insalata per un tocco di colore e nutrizione extra.
Prodotti Ethos utilizzati in questa ricetta
Ricetta a cura di
Michela Ponzio
La cucina di fata morgana:
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