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Piadina alla Spirulina

Piadina alla spirulina

Presentazione

Stefano Petrini ha realizzato la ricetta “Piadina alla Spirulina”!

Si tratta di un piatto composto da una super piadina morbidissima e con delle belle sfumature di verde date dall’alga spirulina.

Informazioni

Difficoltà: Facile

Dosi: per 8/10 persone

Tempo di preparazione: 30 minuti

Costo: Basso

Note: La puoi conservare in frigo per qualche giorno. Prima di usarla tirala fuori dal frigo qualche ora prima

Ingredienti

  • Farina integrale 500g
  • Margarina 80g
  • Bicarbonato 2 cucchiaini

Videoricetta

Preparazione

La piadina alla spirulina, è una preparazione semplice e veloce da fare, che puo’ essere tranquillamente considerata un buon salva-pranzo o cena oppure la puoi utilizzare come una genuina merenda grazie per l'appunto alla presenza della spirulina con le sue proprietà nutrizionali

IL PANETTO

1. Alla farina unisci la margarina ammorbidita nel microonde o a temperatura ambiente.

2. Poi aggiungi un pizzico di sale e il latte. (Io ho aggiunto il bicarbonato al panetto già fatto, ma puoi aggiungerlo anche subito 😉)

3. Infine aggiungi la polvere di spirulina

4. Amalgama per bene il tutto e poi trasferisci sul piano da lavoro e impasta fino ad ottenere un panetto liscio. Riponilo del contenitore fino al suo utilizzo

LA PIADINA

1. Dividi il panetto in 8/10 parti e forma delle palline.

2. Metti un pizzico di farina sul piano e con il mattarello stendi la pasta fino anche non sia bella sottile

LA COTTURA

1. Cuoci la piadina per circa 1 minuto a lato e poi guarniscila come più ti piace 😉
Mangiarla subito

Consigli e variazioni

Volendo si può sostituire la margarina con lo strutto e il latte di soia con il latte normale

Prodotti Ethos utilizzati in questa ricetta

Spirulina in polvere 100gr
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€34,90

Ricetta a cura di

Stefano Petrini