Qual è il segreto di Aztechi e astronauti per fare il pieno di energia e vincere la stanchezza?
Scopriamo insieme tutto quello che devi sapere prima di acquistare prodotti alla Spirulina.
Per Aztechi e Maya era il “Il Cibo degli Dei”, per l’OMS il miglior “Alimento del 21esimo Secolo”, e per la NASA “il più completo”.
Gli Aztechi davano questo cibo prezioso solo ai più importanti:
- Ai pescatori che facevano lunghi viaggi in mare remando.
- Ai messaggeri che correvano tanti km per portare informazioni.
- Ai guerrieri che combattevano per ore con pesanti scudi.
- Ai nobili per mantenersi belli, sani e forti.
Tantissimi atleti e persone normali, lo utilizzano oggi per migliorare le performance e sentirsi molto più energici durante la giornata.
E la NASA invece, lo utilizza per nutrire gli astronauti in missione, che hanno bisogno di un cibo ricco di nutrienti e facile da consumare.
Sono passati 800 anni, ma i grandi benefici attribuiti a questo alimento non sono minimamente cambiati.
Anzi, vengono sempre più confermati dalla scienza.
Un alimento ricchissimo di proteine, di vitamine, di minerali, e completamente vegetale.
Di quale alimento parliamo?
Ovviamente della Spirulina, che molti definiscono il cibo del futuro essendo sostenibile, nutriente e vegetale.
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Continua a leggere questo articolo per scoprire:
- Cos’è la spirulina
- Perché fa molto bene ma anche “male” se scegli quella sbagliata.
- Come scegliere quella giusta per te.
Ma prima di proseguire con la lettura guarda questa galleria d'immagini, ti aiuterà a capire l'impatto mediatico di questo “Super Food”... (Ne parlano davvero in tanti: Giornali, Riviste Importanti e tantissimi blog di settore)
Cos’è la Spirulina e perché viene definita da tutti come un Super Food?
È un’alga di colore blu-verde, che cresce naturalmente nelle zone tropicali dell’America Centrale, del Sud America, dell’Africa e dell’Asia.
L’habitat sono mari o laghi d’acqua salata con un pH elevato, ed è proprio qui che nasce il “problema provenienza” di cui parleremo dopo.
Oltre ad essere uno dei più antichi abitanti del pianeta (ben prima che arrivassimo noi), la spirulina è anche un alimento super completo.
Pensa che contiene:
Vitamina A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B8, B9, B12, E,Magnesio, Calcio, Fosforo, Potassio, Ferro, Zinco e Manganese, Omega 3 e Omega 6…
E per il 60 / 70% del suo peso, è composta da proteine ad altissimo valore biologico.
Questo significa che su 100 gr di Spirulina, ci sono circa 60/70 gr di proteine vegetali.
Capisci perché veniva considerata il “Cibo degli Dei” prima, e “L’Alimento del 21° Secolo” adesso?
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Perché la Spirulina può fare molto bene, ma anche “male” se scegli quella sbagliata?
Un alimento vegetale così completo di proteine, vitamine e sali minerali non può che essere un toccasana per la salute.
Fornisce al corpo tutto il set di nutrienti necessari per colmare eventuali carenze, e regalare tanta energia e buonumore.
Secondo l’opinione di molti medici e riviste sulla salute, confermata anche dai tantissimi utilizzatori, la spirulina:
- Aiuta a ridurre la fame e il peso corporeo.
- Aiuta ad aumentare le difese immunitarie
- Aiuta ad espellere le tossine
- Aiuta a migliorare qualità e durata del sonno
- Aiuta ad alleviare problematiche digestive.
Dà quindi un beneficio a 360° a chi assume la spirulina “giusta”, ma può dare anche dei problemi a chi assume quella “sbagliata”.
Come già saprai:
Mari e laghi di tutto il pianeta sono pesantemente inquinati (cieli compresi), anche se fanno di tutto per non farcelo sapere.
Alcune spiruline possono contenere:
Tossine, metalli pesanti, batteri, pesticidi e altre sostanze dannose, se coltivate in posti inquinati e contaminati.
L’Anses (l’agenzia per la sicurezza alimentare francese), ha ricevuto 49 segnalazioni di pericolosità per spiruline coltivate:
Negli Stati Uniti, a Cuba, in Thailandia, in Messico, in India, in Israele…
E anche in Italia.
Per sicurezza è meglio evitare tutte le spiruline così da non rischiare?
No, perché ormai tutto è inquinato, anche il cibo che mangiamo e l’acqua che beviamo.
Inoltre:
Rinunceresti ad un cibo naturale e vegetale dal grandissimo effetto benefico, che può farti sentire molto meglio.
La soluzione è scegliere una spirulina pura, sicura e di alta qualità… ma come si fa?
Quali sono le principali caratteristiche da verificare per scegliere una Spirulina sana e sicura, senza essere degli esperti?
1 – Zona di Coltivazione
Evita zone pesantemente inquinate come la Cina, l’India o l’America Centrale, dove anche i controlli qualità sono piuttosto carenti, e si punta a fare una produzione di massa.
2 – Metodo di Coltivazione
Evita spiruline coltivate in mare o laghi, e anche in vasche all’aperto dove l’inquinamento può arrivare dal cielo (pioggia, aria, etc).
3 – Tipologia di Essiccazione
Evita spiruline essiccate istantaneamente con il metodo “Spray-Dry”, che distrugge gran parte delle proprietà benefiche.
4 – Lunghezza Filiera
Evita spiruline coltivate dall’altra parte del mondo che poi vengono trasportate in ogni dove, perché hanno un grosso impatto sull’ambiente, e una resa nutrizionale molto più bassa.
5 – Zona di Coltivazione
Evita spiruline con la dicitura “Lavorata in Italia”, perché vengono coltivate chissà dove e poi solo l’ultima fase del processo viene fatta in Italia.
La spirulina non deve essere anche biologica?
A primo impatto il certificato biologico può sembrare importantissimo ma…
Ormai è diventato un’operazione di marketing, che costringe i produttori ad alzare di molto i prezzi per far fronte alla spesa da sostenere per averlo.
Nel caso della spirulina poi, essere biologica significa essere meno pura e meno sicura.
Com’è possibile?
La spirulina si nutre di azoto, e l’azoto può essere organico o inorganico.
Si potrebbe pensare che l’organico sia meglio essendo appunto “organico”, ma invece no.
No perché può essere inquinato e contaminato come ogni altra cosa in natura.
Che senso ha usare azoto organico se l’inorganico ha la stessa qualità e resa nutrizionale, ma è molto più puro e quindi sicuro?
Solo per ottenere un certificato che “inganna” i meno esperti?
Perché la nostra Spirulina Ultrapura è molto diversa dalle altre spiruline?
Come sicuramente avrai capito leggendo questo articolo, la Spirulina viene prodotta un po` ovunque nel mondo e da molti produttori diversi.
Per questo abbiamo voluto scrivere questo articolo per offrirti una panoramica chiara di quello che il mercato offre e...
Soprattutto ti abbiamo rivelato come scegliere un prodotto alla Spirulina di qualità.
Noi di Ethos lavoriamo sodo, per offrire prodotti alla Spirulina superiori e puri.
È questo il motivo perchè nelle prossime righe ti parleremo di un nostro prodotto e del nostro metodo di produzione…
La Spirulina Ultrapura prodotta da Ethos è un integratore alimentare a base di spirulina italiana al 100%, coltivata a Verona con il metodo Fotobios.
Scopri la nostra Spirulina Ultrapura
Cos’è il metodo Fotobios?
Un metodo di coltivazione che utilizza i fotobioreattori, e permette di controllare e ottimizzare fattori come:
Luce, ambiente, nutrienti, temperatura, acqua e tutto quello che serve per creare un spirulina perfetta.
A differenza dell’allevamento in vasca che non è pienamente controllabile, con il metodo “Fotobios” riusciamo a garantire:
Massima sicurezza del prodotto, altissima resa nutrizionale.
La coltivazione avviene esclusivamente con acqua dolce italiana (la migliore al mondo), e quindi priva di iodio.
Acqua che viene attentamente analizzata per verificare:
1 – La potabilità chimica e microbiologica
2 – L’assenza di pesticidi e fitosanitari.
Completata la fase di produzione, la spirulina viene essiccata lentamente per mantenere al massimo le proprietà benefiche ”.
In pratica:
La Spirulina Ultrapura è un prodotto italiano al 100% creato con il supporto dei migliori ricercatori italiani, e delle università di Padova e Verona.
Siamo fieri di aggiungere che il nostro progetto ha attirato persino l’attenzione della Rai, che ha mandato la sua troupe per intervistare il nostro Team e mostrare l´innovativo stabilimento a Verona.
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